Irissarry 78*32 Inox

Cuve 78*32
Pour 10 à 14 couverts

CARACTÉRISTIQUES

Foyer horizontal avec une grille inox réglable sur 3 niveaux
Foyer vertical avec un tournebroche, un moteur électrique force 10 kg (2t/min) et une broche anglaise
Trou d’encastrement : 81.8*49.4 cm
Cuve (barres plates L3*P0.5 cm) et tiroir à cendres en inox mat+
Fonctionne au charbon de bois uniquement
Norme NF
Certification Origine France Garantie
Dimensions : L96 P67 H45 cm
Poids 47 kg

Garanties :

Cuve : 10 ans
Moteur : 2 ans

LES +

Usage intensif : barres de cuve très épaisses et robustes qui ne se déformeront pas (sous réserve du respect des conditions d’utilisation).
Cuisson verticale : cuisine plus saine, pas de contact direct des aliments avec les fumées et les flammes.
Broche anglaise : ne pique pas la viande et permet de conserver toute sa saveur et tendreté.
Durabilité et finition : en inox mat+ qui supporte la corrosion, les intempéries, l’air marin et s'entretient facilement.
Grande surface de cuisson : idéale pour les grandes tablées.

NB : Ne pas utiliser les 2 foyers simultanément. La force kilogramme est une unité de force (pression exercée pour mettre en mouvement la broche) et non la charge maximale de la pièce de viande.