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EN Amérique du Sud, la cuisson de la viande sur braises est un art et une tradition.
La réputation de la viande d'Amérique du Sud tient de la qualité de son bétail mais également de la qualité du charbon utilisé.
Ce charbon de bois d'origine argentine est composé de bois comme l'algarrobo ou le quebracho, des bois très denses qui ont une forte concentration de tanin ce qui fait de lui un charbon avec une longue autonomie pouvant durer de 4 à 5 heures.
Il possède un faible taux d'humidité, il ne produit donc que très peu de fumée et il est neutre.
RÉSUMÉ :
Origine: Argentine
100% naturel
Bonne autonomie
Neutre
Faible Humidité
RETRAIT: Click & Collect ou livraison sur devis chez UVS Conseils et Paysages, 5 rue Emile Zola 78370 PLAISIR le Vendredi à condition que le ou les produits soit commandé et réglé en ligne 5 jours ouvrés avant. (vous serez contacté à réception de votre règlement dans tous les cas par l'équipe UVSCP)
